Fóti Kosár

Különleges és finom lekvárokat vásárolhatunk a Katicás Farmtól, Márianosztráról. Kovics Mónika, a lekvárok megálmodója és elkészítője így mesél róla:

Benes Dorottya és Horváth István hozta létre a Lét-Reform Original Kft-t, így mesélnek róla: (forrás: biosutemeny.hu)

 " Cégünk 15 éve foglalkozik reform és biotermékek gyártásával. Saját egészségünk és életminőségünk javítása volt a cél, amikor áttértünk a reform konyhára – kisérleti jelleggel.

Fekete  Ágnes évek óta készített szörpöket a családnak, mignem egy alkalommal 150 kg ribizli landolt a konyhájukban. Feldolgozta, szétosztotta a baráti körben és persze nagy sikere lett. Itt kezdődik a történet. A folytatást a honlapjukon találod, ahol elmesélik, hogy a férje, Barta Tamás hogy szállt be a feldolgozásba és gépészmérnök lévén megtervezte és legyártatta a profi gyümölcsfeldolgozó gépüket, amivel már évek óa járják az országot és készítik a szörpöket ott, ahol érik. A teljes történetet itt találod: haziszorp.hu

A Melis testvérek Lajosmizse melletti gazdaságukban többek között tehenek tartásával is foglalkoznak.  80 őshonos tehenüket név szerint ismerik, náluk születtek és náluk is élnek és tejelnek.  Kisüzemi szinten gazdálkodnak, az ő teheneik között 15 évesek is vannak. A Tudatos vásárlók egyesülete már több videójához felkérte őket, az Házhoz jön a valódi tej 1.,  Házhoz jön a valódi tej 2.

Ibolya néni és férje nyugdíjasként vágott bele, hogy őstermelőként ne csak maguknak és gyermekeiknek, unokáiknak termeljék meg a zöldségeket, hanem mások is vásárolhassanak belőle. Házuk kertjében 3 fóliasátorban termelik az aktuális idényzöldségeket, amiből aztán télen savanyúságot is csinál Ibolya néni, frissen, hetente.

Terményeik nagy részét Dunakeszin, a piacon adják el, de sokan már házhoz is járnak hozzájuk a finomságokért.Kertjükben hagyományos gazdálkodást folytatnak, igyekeznek kerülni a kemikáliákat.

Mészárosék az igazi őstermelő család mintaképe, mindenki hozzáad valamit a családi gazdasághoz. A szülők nevelik a disznókat, kecskéket, juhokat, a felnőtt fiuk, Zoltán dolgozza fel és árusítja a veresi piacon a füstölt húsárukat és a kecske és juh tejtermékeket, a nagymama meg házi készítésű tésztákat készít.A sertéshúst hagyományos technológiával dolgozza fel Zoltán, majd saját kezűleg megfüstöli.

Pázmán Zoltán először csak a családját szerette volna ellátni egészséges kecsketejjel, sajttal, majd rájött, hogy más is szívesen fogyasztaná termékeit. Elkezdte kitanulni a sajtműves szakmát, majd hosszú évek alatt kikísérletezte azt a módszert és ízvilágot, ami az ő sajtjait jellemzi.

Magát és termékeit így mutatja be:

Dian Richárd mesél magáról és mézeiről:

Kedvenc Dunakeszi kozmetikusunk, Enikő készít számunkra egészséges alapanyagokból valódi kézműves kozmetikumokat

A Szabó Malom több, mint 90 éve, 1919 óta működik Szigetszentmiklóson. Termékeik kíváló minőségét a  hagyományos technológiának, a minőségi alapanyagoknak köszönhetik, éppen ezért nincs szükségük adalék- vagy lisztjavítószerre. Csak a tiszta búzára.